admin

โป๊ะไม่โป๊ะ? “องุ่น” ยอมพูดแล้ว ทำไมไม่เอะใจหลังได้เงิน 14 ล้าน

by

โป๊ะไม่โป๊ะ? “องุ่น” ยอมพูดแล้ว ทำไมไม่เอะใจหลัง “บุ๋ม ปนัดดา” โอนเงินให้กว่า 14 ล้าน ทำ “หนุ่ม กรรชัย” ยังร้องเสียงหลง ติดตามกันอย่างต่อเนื่องสำหรับกรณีของ บุ๋ม ปนัดดา และ มูลนิธิองค์กรทำดี ล่าสุดในรายการโหนกระแส ได้เชิญ องุ่น ซึ่งหลายคนเข้าใจว่าเธอเป็น เหรัญญิก ในมูลนิธิองค์กรทำดี และเป็น ลูกน้องคนสนิทของบุ๋ม ปนัดดา มาร่วมพูดคุยถึงประเด็นการเงิน หลังพบข้อมูลว่ามีเงินโอนเข้าบัญชีขององุ่นรวมกว่า 14 ล้านบาท โดยเฉพาะในปี 2568 ซึ่งมีเงินเข้าบัญชีเฉลี่ยเดือนละประมาณ 1 ล้านบาท ช่วงหนึ่งของรายการ หนุ่ม กรรชัย ได้สอบถามถึงความสัมพันธ์และหน้าที่ขององุ่นในฐานะคนสนิทของบุ๋ม ปนัดดา โดยองุ่นยอมรับว่าสนิทกับบุ๋มจริง แต่ยืนยันว่าไม่เคยได้รับรู้เรื่องการซื้อที่ดินหรือรายละเอียดทางการเงินของมูลนิธิ เนื่องจากบุ๋มไม่ได้เล่าเรื่องเหล่านี้ให้ฟัง เมื่อถูกถามถึงหน้าที่ในมูลนิธิ องุ่นชี้แจงว่า ตนดูแลเฉพาะทีมงาน ซึ่งมีทั้งหมด 67 คน แต่ในเวลาลงพื้นที่ปฏิบัติภารกิจจะมีทีมงานประมาณ 24 คน โดยหนึ่งในภารกิจหลักคือการรับส่งศพฟรี รวมถึงการใช้รถพยาบาล … Read more

ผู้เชี่ยวชาญย้ำ “อย่าต้ม” ผักขายดี 3 อย่างนี้ กินกันทุกบ้าน แต่ส่วนใหญ่ไม่รู้.

by

ผักบางชนิดจะอร่อยมากเมื่อต้มหรือปรุงในน้ำซุป แต่ก็มีผักที่จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดหากปรุงด้วยวิธีนี้เช่นกันดังนั้นการเลือกวิธีแปรรูปเพื่อรักษาสารอาหารของผักจึงมีความสำคัญมาก เพื่อให้สารอาหารเหล่านั้นถูกกักเก็บไว้ให้มากที่สุด Dr.Tu Ngu จากสมาคมโภชนาการเวียดนาม กล่าวว่า โดยพื้นฐานแล้วผักหรือผลไม้ทุกชนิด ควรรับประทานหลังการเก็บเกี่ยว เพราะไม่ว่าจะเก็บรักษาไว้อย่างไรสารอาหารก็จะหายไป ส่วนกระบวนการปรุงสุกนั้น เลือกใช้วิธีการ “นึ่ง” ดีที่สุด เมื่อเทียบกับการนึ่ง การปรุงซุปด้วยวิธีการต้มหรือตุ๋น สารอาหารจากผักจะสูญเสียไปมาก โดยเฉพาะสารอาหารที่ละลายได้ง่ายในน้ำ เช่น วิตามินบี3, เบต้าแคโรทีน, วิตามินบี5 รวมถึงวิตามินซีที่พบในผัก ในขณะที่การนึ่ง ผักจะคงสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ ส่วนวิธีการผัดผัก แม้จะยังรักษาสารอาหารไว้ได้มาก แต่ก็ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารผัดหรือทอดเป็นประจำ นอกจากนี้เมื่อเทียบกับวิธีแปรรูปอื่นๆ การนึ่งยังคงสีและเนื้อสัมผัสดั้งเดิมไว้ได้มากที่สุดด้วย ผัก 3 ชนิด ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควร “นึ่ง” บรอกโคลี เมื่อต้มบรอกโคลีในน้ำเดือด โดยเฉพาะเมื่อต้มนานเกินไป จะทำให้วิตามินและแร่ธาตุละลายในน้ำ ไม่เพียงเท่านั้นกระบวนการระเหยของน้ำยังทำให้สูญเสียสารอาหารอีกด้วย และแม้แต่การนึ่งก็ควรทำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพราะหากมากเกินไปจะทำให้สารอาหารสูญเสียไปในระหว่างกระบวนการระเหยเช่นกัน ข้อควรทราบอีกอย่างคือ ไม่ควรหั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนล้าง และไม่ควรรับประทานผักชนิดนี้แบบดิบ การต้มพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่วแระ กระเจี๊ยบ ฯลฯ ไม่เพียงแต่ลดปริมาณสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่ยังสูญเสียความกรุบกรอบและความหวานอีกด้วย ที่สำคัญคือถั่วมี … Read more

แพทย์เผยว่า การกินไข่ต้มตอนเช้าทุกวัน อาจทำให้ร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้

by

หลายคนเลือกเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟ ขนมปัง หรืออาหารสำเร็จรูปที่รับประทานง่าย แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจำนวนมากกลับแนะนำว่า “ไข่ต้ม” เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดชนิดหนึ่ง เพราะอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดี วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ไข่ต้มยังให้พลังงานไม่สูงมาก แต่ช่วยให้อิ่มนานและลดความอยากอาหารระหว่างวันได้อีกด้วย จากข้อมูลด้านโภชนาการ ไข่ต้ม 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 6 กรัม พร้อมสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินบี 12 วิตามินดี ซีลีเนียม และโคลีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อสมอง ระบบประสาท และการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย 1. อิ่มนานขึ้น ลดการกินจุกจิกหนึ่งในผลลัพธ์ที่หลายคนสังเกตได้หลังรับประทานไข่ต้มตอนเช้าเป็นประจำ คือความรู้สึกอิ่มนานกว่าอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเพียงอย่างเดียว โปรตีนในไข่ช่วยกระตุ้นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความอิ่ม ทำให้ลดความอยากอาหารในช่วงสายและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น 2. ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อได้ง่ายกว่าวัยหนุ่มสาว การได้รับโปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญอย่างมาก ไข่ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งช่วยสนับสนุนการซ่อมแซมและคงสภาพของกล้ามเนื้อได้ดี 3. สมองทำงานดีขึ้นโคลีนในไข่เป็นสารอาหารสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้ และการทำงานของระบบประสาท ผู้เชี่ยวชาญหลายคนมองว่าไข่เป็นหนึ่งในแหล่งโคลีนตามธรรมชาติที่ดีที่สุด การรับประทานไข่เป็นประจำจึงอาจช่วยสนับสนุนการทำงานของสมองในระยะยาวได้ 4. ดีต่อสายตา ไข่มีสารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในจอประสาทตา สารทั้งสองชนิดนี้มีส่วนช่วยปกป้องดวงตาจากความเสื่อมที่เกิดขึ้นตามวัย และอาจช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสายตาบางประเภทได้ 5. … Read more

ประกาศแล้ว! หลักเกณฑ์ใหม่ช่วยเยียวยาชาวไร่นา กลุ่มไหนได้ 6,800 ต่อไร่

by

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ปรับหลักเกณฑ์การให้ความช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉิน โดยกำหนดอัตราช่วยเหลือให้สอดคล้องกับต้นทุนการผลิต พร้อมเริ่มใช้กับภัยพิบัติที่เกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 21 สิงหาคม 2569 เป็นต้นไป โดยเกษตรกรบางกลุ่มจะได้รับเงินช่วยเหลือสูงสุด 6,800 บาทต่อไร่ ขณะที่บางกรณีสามารถขอรับความช่วยเหลือค่าขุดลอกและขนย้ายวัสดุที่ทับถมพื้นที่เพาะปลูกได้สูงสุด 16,000 บาทต่อไร่ จากสถานการณ์ฝนตกหนักและอุทกภัยในหลายพื้นที่ ส่งผลให้พื้นที่การเกษตรได้รับความเสียหายเป็นวงกว้าง ล่าสุด กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศใช้ หลักเกณฑ์วิธีปฏิบัติปลีกย่อยเกี่ยวกับการให้ความช่วยเหลือด้านการเกษตรผู้ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉิน พ.ศ. 2569 เพื่อให้การช่วยเหลือครอบคลุมความเสียหายด้านพืชและภาคการเกษตรอื่น ๆ โดยมีผลสำหรับภัยที่เกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 21 สิงหาคม 2569 เป็นต้นไป กรมส่งเสริมการเกษตรระบุว่า เกษตรกรที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ และอยู่ในพื้นที่ที่ผู้ว่าราชการจังหวัดประกาศเป็นเขตการให้ความช่วยเหลือ จะได้รับการพิจารณาช่วยเหลือตามความเสียหายที่เกิดขึ้นจริง โดยกำหนดวงเงินช่วยเหลือด้านพืช ไม่เกินครัวเรือนละ 30 ไร่ เงินเยียวยาเกษตรกร 2569 ช่วยเหลือไร่ละเท่าไร? อัตราการช่วยเหลือด้านพืชตามหลักเกณฑ์ใหม่ แบ่งออกเป็นดังนี้ ข้าว ช่วยเหลือ 2,240 บาทต่อไร่ พืชไร่และพืชผัก ช่วยเหลือ 3,180 บาทต่อไร่ ไม้ผล ไม้ยืนต้น และอื่น ๆ ช่วยเหลือ 6,800 บาทต่อไร่ … Read more

เสียดายทิ้งไปตั้งเยอะ! 7 ประโยชน์ของ เปลือกมะนาว ที่หลายคนคาดไม่ถึง

by

มะนาวเป็นส่วนประกอบหลักในหลากหลายเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือน อย่างไรก็ตาม หลังจากคั้นน้ำมะนาวออกไปแล้ว เปลือกมะนาวมักถูกทิ้งไปโดยที่หลายคนไม่ทราบว่าสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในงานบ้านได้อีกหลายวิธี คุณสมบัติเด่นของเปลือกมะนาวคือกลิ่นหอมสดชื่น และความเป็นกรดอ่อน ๆ ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ขจัดคราบสกปรกบางชนิด และสร้างบรรยากาศที่หอมสะอาดให้กับพื้นที่ต่าง ๆ ภายในบ้านได้อย่างง่ายดาย ต่อไปนี้คือ 7 วิธีการใช้เปลือกมะนาวที่สามารถนำไปปรับใช้ได้จริงในบ้านของคุณ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดและลดปริมาณขยะไปพร้อมกัน 1. ช่วยลดคราบชาและกาแฟในแก้ว สำหรับแก้วที่ใช้ดื่มชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มสีเข้มเป็นประจำ มักเกิดคราบฝังแน่นที่ทำความสะอาดได้ยาก สามารถแก้ไขได้ด้วยการใส่เปลือกมะนาวลงในแก้ว จากนั้นเทน้ำร้อนตามลงไป และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เมื่อครบกำหนด ให้เทน้ำทิ้งแล้วล้างทำความสะอาดตามปกติ คราบที่ติดอยู่จะหลุดออกได้ง่ายขึ้น ทำให้แก้วกลับมาดูสะอาดและน่าใช้งานอีกครั้ง 2. ทำความสะอาดไมโครเวฟ ไมโครเวฟที่ใช้งานบ่อยครั้งมักมีกลิ่นอาหารและคราบกระเด็นติดอยู่ด้านใน การใช้เปลือกมะนาวช่วยให้การเช็ดทำความสะอาดง่ายขึ้น เพียงเติมน้ำลงในถ้วยที่ใช้กับไมโครเวฟได้ บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วใส่เปลือกมะนาวลงไป นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที ไอน้ำที่มีกลิ่นมะนาวจะช่วยให้คราบอ่อนตัวลง หลังจากเครื่องเย็นลงเล็กน้อยจึงเปิดฝาออก แล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดคราบด้านใน ควรระมัดระวังความร้อนจากถ้วยและไอน้ำขณะนำออกจากเครื่อง 3. ลดกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูเป็นของใช้สารพัดประโยชน์ในครัวเรือน แต่กลิ่นฉุนที่ค่อนข้างแรงอาจไม่เป็นที่ชื่นชอบของบางคน หากต้องการลดกลิ่น สามารถใส่เปลือกมะนาวลงไปแช่ในน้ำส้มสายชู แล้วปิดฝาทิ้งไว้สักระยะ กลิ่นหอมของเปลือกมะนาวจะช่วยให้กลิ่นน้ำส้มสายชูนุ่มนวลลง เหมาะสำหรับนำไปใช้เช็ดคราบทั่วไปในบ้าน แต่ควรหลีกเลี่ยงการใช้กับพื้นผิวที่ไม่ทนกรด … Read more